厳選した食材を楽しむ銀座すが家。
銀座すが家はその時期の旬のものを一番おいしい方法で食べてもらいたいという想いを持っている銀座 日本料理店です。食材には常にこだわりを持っており、店主自らが目利きをした食材をもとに献立を考え、最適な調理を行っています。そのためお任せ懐石には献立が存在しません。その時期の一番良い食材を仕入れてそれをもとに毎日献立の内容を決めています。食材を見極めてから献立を考えますので一日も同じ料理になることはありません。
また銀座 日本料理を気軽に食べてもらいたいという想いからランチ営業も行っています。敷居が高いと感じられる日本料理をランチならではのお手ごろな価格で提供しています。ランチでもその日仕入れた食材を使用していますので本格的な料理となっています。
更にはテイクアウトで仕出し弁当も承っています。お弁当は食材や予算に応じて作ることができますので会議やイベントなどの際にご活用ください。店主が長年試行錯誤を繰り返して完成させた味をお店の外でもいただくことができます。
【住所】
〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目１４−１３ 第一厚生館ビル B1
【URL】
ginzasugaya.com
店舗名 銀座すが家
- 住所〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目１４−１３ 第一厚生館ビル B1
- アクセス－
- TEL－
- FAX－
- 営業時間－
- 定休日－
- URLhttps://ginzasugaya.com/